Burrito Camaron acheté = 1 offert! — Taco & co, Nice
Crevette mariné avec une sauce chipotle, mix de poivrons, champignons (tres peu) ,oignons, maïs le tout cuit, mozzarella et cheddar affiné râpé et purée d'haricots noirs,riz . Le tout enroulé dans une tortilla de 30 cm de blé .
Prix : 18,50 €
Allergènes : lait, crustacés
Ingrédients
- Champignons de Paris — Le champignon de Paris doit son nom aux carrières parisiennes où on le cultivait au XIXᵉ siècle. Un goût boisé et une texture tendre.
- Mozzarella — Fromage à pâte filée de Campanie, traditionnellement au lait de bufflonne. Une texture souple et un goût de lait frais.
- Chips de tortilla — Triangles de tortilla de maïs frits, nés au Mexique. Du croustillant et un goût de maïs grillé.
- Crevettes roses — Petites crevettes cuites, servies décortiquées ou entières. Douces et iodées.
- Cheddar — Fromage anglais né dans le village de Cheddar, dans le Somerset. Un goût franc et une texture fondante.
- Poivron rouge — Rapporté des Amériques au XVIᵉ siècle, il est le cousin doux du piment. Une chair croquante et sucrée.
- Oignon — Oignon jaune émincé, cru ou fondu. Doux une fois cuit.
- Maïs — Céréale domestiquée au Mexique il y a environ neuf mille ans. Des grains sucrés qui croquent.
- Riz — Cultivé en Asie depuis des millénaires, le riz nourrit plus de la moitié de l'humanité. Un grain tendre qui absorbe les sauces.